Mons. Jorge Hourton Poison
El P. Jorge María Hourton Poisson nació en Saubusse, Francia, el 27 de mayo de 1926.
Ingresó al Seminario Pontifico Mayor de Santiago y luego estudió Teología en la Universidad Católica de Chile, doctorado en Filosofía.
Fue ordenado sacerdote por el entonces Arzobispo de Santiago, Cardenal José María Caro en la Catedral Metropolitana el 24 de septiembre de 1949.
Se desempeñó como rector del Seminario Pontificio Mayor de Santiago en 1967.
El 15 de febrero de 1969, el Papa Pablo VI lo nombró Obispo Auxiliar de la Arquidiócesis de Puerto Montt. Y en mayo de 1970 fue designado Administrador Apostólico de Puerto Montt, sede vacante, hasta 1974.
El 18 de febrero de 1974, el Papa Pablo VI lo nombró Obispo Auxiliar de la Arquidiócesis de Santiago, labor que desempeñó durante el gobierno de los Cardenales Raúl Silva Henríquez, Juan Francisco Fresno y Carlos Oviedo Cavada.
Fue Vicario de la Zona Centro entre 1981 y 1987.
En 1991 fue nombrado Vicario Pastoral de la Diócesis de Temuco y rector de la Universidad Católica de esa ciudad, lugar donde enseñó Fundamentos Filosóficos del Derecho entre 1997 y 2000. Al año siguiente, el Papa Juan Pablo II lo designó Obispo Auxiliar de Temuco.
Mons. Jorge Hourton falleció el 5 de diciembre de 2011.